非专利技术是指那些未被申请专利保护的技术，包括技术方案、工艺流程、设计方法、操作经验等。这些技术通常没有通过正式的专利申请程序获得法律保护，因此可以被他人自由使用和传播。
非专利技术的特点是其公开性和实用性。许多企业或个人在研发过程中积累的技术经验、改进方法或特定领域的专业知识，可能因为各种原因（如成本、时间、保密性等）未申请专利，从而成为非专利技术。这类技术虽然没有专利权的保护，但在实际生产和经营中仍然具有重要的价值。
非专利技术的来源多种多样，包括企业内部的研发成果、员工的个人经验、行业内的通用知识、以及通过公开渠道获得的技术信息等。在某些情况下，非专利技术可能比专利技术更具实用性，因为它往往经过实际应用的验证，并且可以根据具体情况进行调整和优化。
尽管非专利技术不受专利法保护，但它们仍然可能受到其他法律的保护，例如商业秘密保护法。如果企业能够有效管理其非专利技术，确保其不被泄露，就可以在市场竞争中保持一定的优势。
总的来说，非专利技术是技术创新的重要组成部分，对于推动行业发展和促进技术交流具有重要意义。企业在重视专利技术的同时，也应充分重视非专利技术的开发与保护。