首先，需要明确的是，专利具有地域性，即一项专利只在授予它的国家或地区内有效。如果申请人希望在中国获得专利保护，那么就需要向中国国家知识产权局（CNIPA）提交专利申请，并在相关表格中填写“中国”作为国别。
其次，在国际专利申请中，比如通过《专利合作条约》（PCT）提交的国际申请，国别信息可能出现在不同的部分。例如，在PCT申请中，申请人可以选择进入国家阶段的国家，此时国别会根据具体选择填写。如果申请人打算将专利保护范围扩展到中国，那么在进入国家阶段时，必须明确选择中国作为指定国。
此外，一些专利数据库或管理系统在录入数据时也会要求填写专利的“国别”，这时候应根据该专利的实际授权国家或地区进行填写。如果一项专利是在中国授权的，那么国别应填写“中国”。
需要注意的是，有些情况下可能会出现混淆，比如“国籍”与“国别”的区别。国籍是指申请人的所属国家，而国别是指专利申请所涉及的国家。因此，在填写时要仔细区分这两个概念，避免错误。
总结来说，是否在专利中填写“中国”取决于申请人的实际需求。如果希望在中国获得专利保护，就必须在相应的申请文件中填写“中国”作为国别。同时，在处理国际专利申请时，也需根据具体情况正确填写国别信息，以确保专利的有效性和法律效力。